Le préfet de département :
 arrête les dates d’ouverture et de clôture générales de la chasse ;
 fixe la liste des animaux classés nuisibles dans les départements et leurs modalités de destruction ;
 arrête les plans de chasse ;
 crée et assure le suivi des réserves de chasse et de faune sauvage ;
 assure le contrôle des fédérations départementales et interdépartementales des chasseurs.

Il s’appuie sur la direction départementale des Territoires et de la Mer qui travaille en collaboration avec la Fédération Départementale des Chasseurs de la Haute-Corse, régulièrement consultée, pour avis, sur les actes réglementaires pris par l’administration pendant la saison de chasse.