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Opération Interministérielle Vacances 2017 : Bilan

 

En 2017 sur les 1100 contrôles réalisés, 228 ont donné lieu à une suite, soit un taux d’anomalies de 20%.

 

Prévention des fraudes : Bonne information du consommateur

L’usurpation d’AOP ou "la corsisation illégale" ont été particulièrement surveillées.
Les sanctions vont du simple avertissement (36) à la rédaction de procès-verbaux (6).

Sécurité sanitaire de l’alimentation : Contrôle d’hygiène en restauration

  • 73 véhicules contrôlés (respect de la chaîne du froid ) : aucune infraction relevée
  • 432 inspections réparties sur 82 communes :
    • 87 avertissements, 33 mesures administratives d’injonctions et 2 fermetures administratives.
    • 210 kg de produits sensibles détruits pour congélation illicite.
  • Paillotes et camions à pizza : 22 sites contrôlés et 6 injonctions de nettoyage suivies d’effet.

Sécurité des activités sportives : Contrôles renforcés des équipements et des qualifications des salariés

  • 85 opérations de contrôle dont 35 ont fait l’objet d’une suite
  • 17 centres de plongés (sur les 21 du département) contrôlés
  • 2 injonctions de cesser d’exercer notifiées à des salariés ne possédant pas les qualifications requises dans les secteurs équestre et de la plongée.
  • 1 accident grave de jet-ski a été déclaré. La structure a fait l’objet d’une fermeture administrative immédiate et a pu ré-ouvrir une semaine après la réalisation de mesures correctives.

Protection des mineurs encadrés :

La région Corse est la première en France pour l’ACM (type colonies de vacances) et vacances adaptées pour les personnes handicapées, sur la période estivale.

  • 58 ACM ont été contrôlés, soit 22 % des séjours déclarés. Les conditions d’encadrement et de restauration collective ont été jugées satisfaisantes.
  • Les séjours adaptés, au nombre de 47 déclarés, ont fait l’objet de contrôles.

Le bilan de l’OIV 2017 montre une amélioration sensible des comportements des opérateurs. La densité des contrôles, leur diversité, la combinaison de mesures pédagogiques mais aussi de décisions administratives contraignantes voire répressives démontrent la pertinence des actions menées.